"Профориентация со вкусом: наш день в ресторане!"

Знакомство с профессией через погружение в процесс и ,конечно, дегустацию - это лучший способ заинтересовать ребят. Мы провели незабываемое время на кухне и в зале ресторана «Лес», чтобы увидеть работу индустрии гостеприимства изнутри. Управляющая Ольга Николаевна показала, как устроен сложный механизм : от производственных цехов, складских помещений, до работы зала. Очень впечатлила единственная в Архангельской области печь на дровах. Посмотрели , как работают повара, кондитер, официанты и администратор. Узнали сколько труда стоит за каждым блюдом. Мероприятие завершилось дегустацией блюд, что позволило оценить результат труда сотрудников ресторана. Спасибо большое за тёплый прием и интересный рассказ о профессиях. Возможно, именно здесь начинается путь будущих звёзд кулинарного мира!